recette cookies du 18.01.11
recette:
125g de beurre
250g de sucre
2,5 g de levure chimique
1 oeuf
250g de farine
100g de chocolat en pépite
pour vous donner un ordre d'idée nous sommes part pour ce dessert sur une base de 5 kg de beurre soit environ 400 cookies
125g de beurre
250g de sucre
2,5 g de levure chimique
1 oeuf
250g de farine
100g de chocolat en pépite
pour vous donner un ordre d'idée nous sommes part pour ce dessert sur une base de 5 kg de beurre soit environ 400 cookies
Seulement à l'oeil, vous devez faire un travail absolument merveilleux. Bravo!!!
RépondreSupprimerBon courage !!!
RépondreSupprimerEn plus ils sont délicieux !! (je mange à la cantine tout les midis et je trouve les plats délicieux !)
RépondreSupprimerCombien de temps il faut pour la cuisson ?
RépondreSupprimerpour la cuisson je comte aux alentours de 10 mn
RépondreSupprimervariable suivant les fours
dans nos fours professionneles la chaleur est mieux restituée,en clair ils sont blond et finisse de secher a la sortie du four
eh ben dis donc que d'éloges sur les cookies
RépondreSupprimerIls sont super booooooooooooooooooooon !
RépondreSupprimerJe confirme ils sont super bon !!!!!!!!!!!!! Franchement Bravo ! Digne d'un restaurant au moins 2 étoiles !=)
RépondreSupprimerje suis rentrée au lycée cette année donc plus de cookies plus rien, c'est pas bon.. en bref profitez du collège et de la bonne cuisine de Cyril !
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