crème dessert au chocolat
voici une recette de crème au chocolat que je fais a la maison et que je ne peux hélas pas faire encore au travail car elle comporte de l agar agar et je n arrive pas à m'en procurer via la centrale d'achat recette: 700 g de lait 300g de crème 70g de cacao non sucré 90g de sucre 1.5g d'agar agar mélanger tout les produits ,les porter a ébulition et la maintenir 2 mn de façon àce que l'agar produise son effet mettre en pot(environ 10 pots) et au froid ensuite dégustez et croyez moi ils ont largement le niveau d'une célèbre marque à bientôt