jeudi 29 novembre 2012

ATTENTION LES YEUX

MENU DE NOEL 2012 AU COLLEGE JEAN JAURES
 
 
SOUPE D'HIVER AUX POIS CASSE
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PRESSE DE JOUE DE BOEUF ET MOUSSE DE CANARD
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MILLE FEUILLE DE LEGUMES ET COULIS DE TOMATES
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SALADE VERTE AUX POIRES ET AU BLEUD'AUVERGNE
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TERRINE DE LEGUMES ET SON AIOLI
 
 
 
 
ESCALOPE DE VOLAILLE SCE AU PAIN D'EPICES
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SAUTE DE CANARD AU MIEL
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FILET DE SAUMON EN HABIT DE COURGETTES AU CURCUMA
 
 
RIZ THAI ET LEGUMES WOK
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ASSORTIMENT DE FROMAGE
 
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LE COULANT AU CHOCOLAT
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TIRAMISU
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SALADE D'ORANGE A LA CANNELLE
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TRUFFE CHOCOLAT SUR CREME BRULEE
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BUCHE MOUSSE FRUIT ROUGE SUR BISCUIT BROWNIES
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JE N AI PAS MIS LA MENTION MAISON PARCE QU'IL EST CENT POUR CENT MAISON