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Affichage des articles du novembre, 2014

Le menu de noel 2014

Boudin blanc en salade façon mendiant Soupe de noël Saumon gravlax Œuf bio en habit de surimi Jambon cru et mousse de canard sur toast Salade de lentilles aux crevettes et saumon fumé Foies de volailles sur salade verte ,vinaigre de framboise 

Repas de noël

Repas de noël fixé au jeudi 18 décembre
il me reste un ou deux test à faire et je le mettrais en ligne,ce matin essai d'une bûche à base de pain d'épices maison
le reste à découvrir bientôt...........

Quelques photos de la prestation au restaurant du collège

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salade d endive crème de balsamique
 eh oui ,nous faisons même les meringues
 de la couleur,de la couleur.....
Poire au vin rosé,meringues et roulés