dimanche 4 septembre 2011

Sirop de menthe maison

1 passoire de menthe effeuillée
1 litre d"eau
 1kg de sucre

mettez à bouillir eau et sucre,stoppez le feu ,jetez les feuilles dans le  sirop bouillant,laissez infuser 24 heures
filtrez le lendemain et cuisez jusqu'à 102 degrés

 mettez en bouteille

conservez au frais