Repas de noel 2013

Voici le repas de noel préparé cette année avec toute l'équipe de cuisine

Un record battu
celui du nombre de convives  740 repas de servis comprenant 79 adultes

Salade  au surimi et tomate confites

Soupe de pois cassé

Mousse de canard et jambon cru

Roulé Jambon mascarpone et chou blanc

Œuf bio mayonnaise au crabe

Sauté de porc au caramel

Escalope de volaille au champignons

Cabillaud sce aux herbes fraiches

Légumes croquants

Riz ::::

Assortiment de fromage

Buche foret noire

Coulant au chocolat

Finger mont blanc

Salade  de fruit

Buche chocolat passion