Résultat baromètre qualité

Je vais chercher un moyen de vous faire apparaitre le tableau

sur 600 questionnaires à remplir
407 ont été rendus

avec un taux de satisfaction de 94 pour cent

Il est vrai que je suis super content de ce résultat,il récompense toute l'équipe du restaturant et me conforte dans mes idées de continuer sur le BIEN MANGER et le MANGER BIEN

Un grand Merci

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LE GYROCREPE

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Qu'est ce que le gyrocrêpe,depuis quelques temps sur les restaurants scolaire Elior de la région de Besançon circule une machine incroyable,vous faites la pâte à crêpe et elle se charge de les faire.nous avons réalisés donc à peu près huit cent crêpes aujourd’hui.600  pour les desserts du jour(sce chocolat,caramel au beurre salé,coulis de framboise,coulis de myrtilles et chantilly à la pomme) et 200 cuites pendant le service en bonus .....  la machine avant le rush des "j'en veut encore une chef"  Laura en mode assistante et voila comment on peut passer 800 crêpes en à peine deux heures
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