Voilà C'est la Rentrée

Voila la rentrée 2012.2013 est lancée,
 
634 couverts aujourd'hui
 
Menu d'aujourd'hui
 
Pâtes bolo
filet de lieu frais en habit de piperade
Carottes fraiches et haricots vert
 
en dessert cookies et demain une recette à l essai
 
 
Avec une petite variante ,une gelée de framboise au mileu
 
 
 
A Bientôt
 
ps:Merci à ses deux blogueuses du blog "destination gourmandises"

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

LE GYROCREPE

Image
Qu'est ce que le gyrocrêpe,depuis quelques temps sur les restaurants scolaire Elior de la région de Besançon circule une machine incroyable,vous faites la pâte à crêpe et elle se charge de les faire.nous avons réalisés donc à peu près huit cent crêpes aujourd’hui.600  pour les desserts du jour(sce chocolat,caramel au beurre salé,coulis de framboise,coulis de myrtilles et chantilly à la pomme) et 200 cuites pendant le service en bonus .....  la machine avant le rush des "j'en veut encore une chef"  Laura en mode assistante et voila comment on peut passer 800 crêpes en à peine deux heures
Lire la suite