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LE GYROCREPE
Qu'est ce que le gyrocrêpe,depuis quelques temps sur les restaurants scolaire Elior de la région de Besançon circule une machine incroyable,vous faites la pâte à crêpe et elle se charge de les faire.nous avons réalisés donc à peu près huit cent crêpes aujourd’hui.600 pour les desserts du jour(sce chocolat,caramel au beurre salé,coulis de framboise,coulis de myrtilles et chantilly à la pomme) et 200 cuites pendant le service en bonus ..... la machine avant le rush des "j'en veut encore une chef" Laura en mode assistante et voila comment on peut passer 800 crêpes en à peine deux heures
Bjr, je viens de tomber par hasard sur votre site. Quand je vois ce que mes enfants mangent ... dans la fameuse barquette en carton (bouillante!!!!)
RépondreSupprimerOu se trouve votre cantine??? ...Que je demande ma mutation.
bjr
RépondreSupprimerrestaurant scolaire a proximité de besancon dans un collège ou le temps du repas est un moment de joie pour tout le monde,les enfants, les profs et les personnes qui y travaillent
bien a vous,et merci pour ce commentaire
c'est bien dommage qu'on ne mange pas comme ça à fraisans, je veux manger àla cantoche vers ma maman!!!!
RépondreSupprimerthomas